Suplementos alimenticios mas recomendados para aumentar de peso
Introducción Seguramente en el mundo existirán cientos de miles o millones de personas que no están satisfechas o agradadas por su físico, es decir suponen que su aspecto exterior no es el más conveniente porque consideran que les hace falta aumentar de peso. Y esa percepción que sienten hacia ellas, puede afectarles psicológicamente al no asistir a sitios, o lugares, donde presumen que serán objetos de burlas o bromas, por parte de otras personas. Se creen menos atractivas y eso les puede restar oportunidades en ciertas áreas. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el Índice de masa corporal (IMC) permite clasificar la población en: IMC menor a 15, personas en situación de inanición o delgadez extrema. IMC entre 15 y 18.5, personas con excesiva delgadez. IMC entre 18.5 y 25: personas con el peso ideal. Si la persona que sufre o padece de delgadez no desea que la situación continúe de esa manera, probablemente decidirá acciones a tomar para tratar de solventar la realidad por la cual están pasando. A lo mejor pedirá opiniones a otras personas que tienen igual situación, consultará las redes sociales buscando información acerca de las maneras posibles de aumentar de peso, o por último buscará el asesoramiento de un médico especializado en nutrición. ¿Ahora bien, todas las personas pueden subir de peso? ¿Sino es así, cuales serían esas causas que impiden aumentar de peso? Trataremos de dar respuestas a estas interrogantes. En primer lugar, hay una serie de causas que inciden para que no todas las personas puedan aumentar de peso. Entre otras, podemos mencionar las siguientes: Enfermedades crónicas, como EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica), la enfermedad de Parkinson y cualquier otra patología que se lo impide. Sufrir o padecer de Anorexia, el cual provoca a las personas el temor a engordar. Estar siendo sometido a tratamiento para combatir el cáncer, por ejm las quimioterapias, o radioterapias. El consumo frecuente de drogas psicotrópicas, como las anfetaminas, cocaína, etc. La naturaleza genética de las personas es un factor a considerar. El estrés, y el nerviosismo, que le ocasionan ansiedad. Cuando la persona está exenta de las condiciones expresadas en el punto anterior, puede decidir optar por consumir suplementos alimenticios y así tratar de subir de peso. Se le presentan en el mercado una amplia variedad de productos considerados como suplementos alimenticios recomendados para aumentar de peso. A continuación, presentaremos algunos de los más importantes. Suplementos mas recomendados para subir de peso 1- Proteína de suero de leche: suministra proteínas y aminoácidos esenciales que contribuyen al aumento de la masa muscular, es muy utilizado por atletas y personas deseosas de aumentar de peso. 2- La Creatina: También se usa más comúnmente para mejorar el rendimiento físico y para aumentar la masa muscular en los atletas y los adultos mayores. 3-Harpagophytum, es llamada Garra del Diablo, consiste en una medicina ancestral, de origen asiático, la cual tiene un efecto regulador sobre el apetito, estimulando el mismo. No es recomendable para personas que tienen problemas gasticos como las ulceras estomacales. 4- La Espirulina: La espirulina es una cianobacteria extremadamente rica en nutrientes. Además de una dieta rica en proteínas, la espirulina ayuda a complementar la ingesta de nutrientes y a evitar deficiencias. Para un efecto óptimo, se recomienda tomar espirulina en forma de cura durante al menos 1 mes. Se puede consumir en forma de polvo, tabletas, hojuelas o cápsulas. 5.- El Jengibre: Es una planta muy conocida, ampliamente utilizado en la cocina asiática y otros lados del mundo. Los gingoroles es el principio activo de esta planta. estimulan la producción de enzimas digestivas y avivan el apetito. 6.- Suplementos de Omega 3,6 y 9: esenciales para estimular el apetito y ayudar a subir de peso de manera sana. 7.- Suplementos con hierbas amargas: las cuales envían señales de hambre al subconsciente y generan más energía, lo que ayuda a aumentar el consumo de calorías que es lo que provoca el aumento de la masa muscular. Existen muchos más, en este articulo solo hemos hecho mención de los considerados como mas importantes. Cualquiera sea la elección de la persona que va a consumir suplementos alimenticios, es primordial el asesoramiento de un médico especialista en nutrición, por cuanto este puede evaluar a la persona que desea aumentar de peso, y en base a su historia clínica, exámenes de laboratorio y estudios complementarios, establecer los suplementos alimenticios que contengan los nutrientes adaptados o convenientes, de esta manera puede prevenir efectos secundarios que atenten contra la salud. 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Suplementos mas recomendados para bajar de peso
Introducción El ideal de la mayoría de las personas, hombres y mujeres, es la de tener un peso acorde con su edad y su estatura, y esa idea no es solamente para lucir agradable a la vista de las demás personas, es también para prevenir ciertas enfermedades que pueden afectar seriamente su estado de salud. Lógicamente, por una serie de razones, no todas las personas logran tener ese equilibrio entre su peso, edad y estatura y por ello deben recurrir a la ayuda de especialistas, o expertos nutricionistas que los asesoren para ejercer una serie de acciones que le permitan a su organismo bajar de peso. Haciendo un poco de historia, en la época del Renacimiento se consideraba a la gordura y la obesidad como símbolo de riqueza y prosperidad, de ahí que muchas obras de arte consideraban en primer término a la figura humana de formas rollizas. La fórmula matemática para saber si una persona presenta un peso que puede considerarse como gorda o con tendencia a la obesidad es mediante el calcula del Índice de masa corporal (IMC). Según esta fórmula se divide el peso de la persona en kilogramos, entre la estatura elevada al cuadrado. La Organización Mundial de la Salud (OMS), utilizando esta fórmula del IMC estableció los valores considerados como peso normal, sobrepeso y obesidad. Un IMC menor de 15 se considera por debajo del peso; entre 15 y 18,50, delgadez; entre 18,6 y 24,9, sería considerado como peso normal; de 24,9 a 30 sobrepeso y superior a 30 obesidad. Veamos el siguiente caso, un hombre que pesa 100 kg y mide 1,55 mt de estatura. ¿Cuál es su IMC? IMC = = 41,62, según este índice esta persona tiene un rango mayor a 30 y por lo tanto puede considerarse obesa. La OMS define a una persona obesa como una condición en donde existe una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, de tal manera que la salud y el bienestar se ven afectados. Bajo estas consideraciones es oportuno distinguir ente una persona con sobrepeso y una con obesidad. El indicador que se usa para saber si una persona tiene sobrepeso u obesidad es el índice de masa corporal (IMC). Según este índice si una persona tiene sobrepeso si su IMC es mayor a 25 y sufre de obesidad si es superior a 30. En el caso de obesidad la persona decidirá si visita a un médico endocrinólogo para tratar de solucionar el problema que su gordura le ocasiona. Conforme a la previa evaluación el medico puede optar por una cirugía de manga gástrica, el cual consiste es un tratamiento mínimamente invasivo que se realiza por vía laparoscópica. Con esta cirugía el paciente observa los cambios físicos en su cuerpo logrando la disminución en su peso, igualmente se le reduce la absorción de nutrientes y le limitan la cantidad de alimentos que puede comer. Por otro lado, si la persona tiene sobrepeso, no obesidad, puede optar por otros métodos alternativos para tratar de llevar ese exceso de kilogramos a su peso ideal, y puede lograrlo, siempre con el control y supervisión de un especialista, puede cambiar su dieta ingiriendo comida más saludable, haciendo ejercicios físicos o alguna actividad física donde queme grasa, o también consumir Suplementos alimenticios para lograr su objetivo. Actualmente existen en el mercado una gran cantidad de suplementos alimenticios aprobados y que pueden coadyuvar en la disminución del peso de las personas. Se considera que el más adecuado es aquel que tiene un efecto saciante, debe tomarse con agua ampliando así su efectividad. Los resultados comenzarán a notarse cuando la ingesta de comida sea menor en calorías. Suplementos mas recomendados para bajar de peso La ingesta de cualquier suplemento alimenticio para adelgazar o bajar de peso debe combinarse como hemos hecho referencia con una comida saludable y con un ejercicio físico, que le permita la quema de grasa o calorías. Mientras más rigor tenga la persona en su alimentación, menos necesidad tendrá de añadir productos y de hacer ejercicio. La fuerza de voluntad de la persona es fundamental para no abandonar cualquier tipo de acción que emprenda en este sentido. Dentro de la amplia variedad de suplementos alimenticios que pueden condicionar la pérdida o disminución de peso, se pueden mencionar las siguientes: 1) La Cafeína: Los suplementos dietéticos que contienen cafeína podrían ayudar a bajar un poco de peso o a no aumentar mucho de peso a largo plazo. No obstante, si la persona consume cafeína de forma regular, puede desarrollar cierta tolerancia a esta, por lo tanto, el efecto no sería el mismo. Se puede hallar principalmente esta sustancia en el café, cacao, chocolate. 2) El té verde: ayuda a controlar y reducir el peso debido a que posee propiedades estimulantes, diuréticas y lipolíticas. 3) Glucomanano de Konjac: ingrediente consumido en las hambrunas en Asia, es útil por cuanto ayuda a perder peso gracias a su capacidad de retención de agua. 4) Galletas de fibra con ciruelas: estas galletas aportar un porcentaje equilibrado de fibras combinado con la fruta. 5) Alcachofa con hinojo: Combinación de remedios naturales que permite sintetizar bien los alimentos, ayudando en la eliminación de grasas y toxinas. Cualquiera sea la acción elegida por la persona que desea rebajar de peso, es conveniente tenga la opinión y/o asesoramiento de un médico especialista que le oriente para hacerle un seguimiento a la opción que elija. 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Deportistas o Atletas que usan Suplementos Vs. los que no los consumen todavia
Introducción En la actualidad se ha desarrollado una agradable controversia acerca sobre la conveniencia o no de que los deportistas o atletas necesitan consumir suplementos alimenticios para tener una mejor actuación en la disciplina que practiquen. Y es que han surgido muchos que defienden la tesis de que, si las necesitan y otros, por el contrario, alegan que no son necesarios desde su punto de vista. Trataremos de enfocar estas dos posiciones antagónicas, dejando al criterio del lector, cuál de ellas goza de su preferencia. Al definir que son suplementos alimenticios, se puede decir que son productos destinados a cubrir, complementar o incrementar la ingesta de determinados nutrientes en la dieta. Son elaborados a partir de alimentos deshidratados, extractos vegetales, concentrados de frutas y hierbas, que muchas veces se encuentran enriquecidos con vitaminas y/o minerales. Se considera que estos productos no tienen la función de tratar afecciones médicas, a menos que hayan sido recetados. Es de advertir que cada atleta tiene necesidades nutricionales distintas, y no hay ninguna dieta que sea adecuada para todas. Algunos deportistas requieren más calorías, proteínas o vitaminas que otros, y cada deporte tiene sus propias exigencias nutricionales. Posición de los que estan de acuerdo con su consumo Todo buen deportista necesita cumplir con un programa de entrenamientos planificados e intensos, sin sentirse fatigado o cansado. Este deportista tiene alimentación sana y cotidiana adaptada a sus requerimientos que le proporcionen energía, vitaminas y minerales para poder afrontar esos entrenamientos con la suficiente rigurosidad. Hay veces en que todas estas recomendaciones no son suficientes y el deportista recurre a la toma de suplementos en un intento de mejorar su rendimiento deportivo. El principal riesgo de esta decisión es que no todos conocen exactamente la función ni el contenido de lo que están tomando, al no ser supervisados por el profesional calificado. La finalidad de consumir o tomar suplementos alimenticios por parte de un atleta, es contribuir a cubrir los requerimientos nutricionales específicos de estas personas, tanto para mantener un buen estado de salud como para mejorar y maximizar su rendimiento deportivo. Estos productos deben ser de máxima seguridad y calidad, y por supuesto, exentos de cualquier sustancia prohibida en la práctica deportiva. Los defensores de esta posición señalan que el consumo de alimentos, complementado con los suplementos como vitaminas y proteínas, es positivo para el organismo del deportista y otorga beneficios que en la actualidad son difíciles de adquirir solo con alimentación tradicional. Siguiendo las recomendaciones de especialistas y consumiendo productos naturales y con suplementos bajo la supervisión de los nutricionistas, permitirá al deportista alcanzar su mejor nivel para afrontar las diversas competiciones de la disciplina que practique. Con los avances generados gracias a la investigación científica, se ha comprobado que los suplementos que consumen los deportistas tienen un alto grado de efectividad, siendo las proteínas uno de los elementos más consumidos y que tienen mayor grado de eficacia en el organismo de los deportistas de alto rendimiento. El surgimiento en el mercado de una extensa y variada cantidad de suplementos alimenticios, aplicados al deporte, han influido en la manera en que los atletas se alimentan. Años atrás, los deportistas solo consumían alimentos naturales y su actividad como atleta solo dependía exclusivamente de su fisionomía y capacidad, sobre todo los deportistas que disponían de menos recursos económicos para costear la asesoría de un especialista en nutrición. Entre los suplementos alimenticios mas consumidos por atletas están la Creatinina , y el Suero de leche ( Whey), Carnitina . Posición de los que no estan de aceurdo con su uso Los que opinan del lado contrario, es decir que no están de acuerdo con el consumo de estos productos, se basan en estudios experimentales que no han demostrado la efectividad de estos suplementos, así como tampoco se ha mostrado una mejora significativa en el rendimiento de algunos deportistas. No obstante, esta posición, los suplementos se han crecido y aumentado su demanda con la incorporación de nuevas presentaciones, que aseguran a quien los consume mejorar los resultados en su rendimiento físico. Conforme a lo expresado, la mayoría no produce beneficios más allá del efecto placebo y no han logrado demostrar su eficacia, aunque las conclusiones no son contundentes, por el contrario, alertan sobre los efectos secundarios por el abuso en su consumo inapropiado. En conclusión, cualquier atleta o deportista que esté pensando en consumirlos, debe orientarse con la guía de un profesional destacado en la disciplina, y que juntos diseñen un plan adecuado de alimentación conforme a los objetivos y metas que el atleta tenga. 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El Origen de los Suplementos
Origen Empezar el tema con la definición del asunto a tratar es lógico para que el lector tenga una mayor comprensión del asunto. En este orden de ideas, los suplementos alimenticios son productos dirigidos a complementar la dieta habitual de una persona, aclarando que no significan una sustitución del alimento o fuente nutricional del consumidor. Los suplementos alimenticios tuvieron su origen en la necesidad que tuvo el hombre de mejorar su calidad de vida con la ayuda de sustancias que coadyuvaran positivamente en su alimentación. Uso en la antigüedad Si hacemos una visión retrospectiva, se puede afirmar que existen evidencias históricas de que soportan tal afirmación. Por ejemplo, en la Antigua Grecia y en Roma, los Gladiadores que participaban en diferentes eventos organizados por Reyes y Emperadores de la época, eran exhortados e incitados a consumir productos que realzaran y fortalecieran su capacidad competitiva para adquirir mayor fortaleza y así derrotar a los adversarios de turno. Sustancias como infusiones de hierbas y tónicos se utilizaban para fortalecer su constitución física y resistencia. Igualmente, a los atletas griegos se les incluía en su dieta diaria grandes cantidades de carne y vino (fuentes de proteína y antioxidantes), con el objeto de mejorar sus actuaciones y registros en el campo deportivo. Los suplementos alimenticios eran consumidos, pero sin tener la relevancia e importancia que tienen hoy en día, lo cual fue cambiando a medida que el hombre iba progresando y adquiriendo conocimientos que le permitía el avance de la ciencia y la tecnología. Los suplementos en la actualidad Los comienzos del siglo XX se pueden estimar como la fecha de inserción de los suplementos alimenticios en el área de la nutrición y campo deportivo. El área de las Ciencias continuo su progreso, los investigadores científicos ahondaron y profundizaron sus conocimientos, llegando a conocer en forma más precisa y exacta el funcionamiento del cuerpo humano. De esta forma, se empezaron a establecer como es la dinámica de los músculos y la necesidad de consumir proteínas, minerales y vitaminas que fortalecieran el organismo. A mediados del siglo XX comienzan a surgir en muchos países el interés por la actividad física, se instalan Gimnasios y otros lugares adecuados con el propósito esencial de buscar el desarrollo muscular a través de ejercicios planificados por un instructor con experiencia en el área. Se va incrementando progresivamente el interés por el cuerpo humano, buscando un desarrollo armonioso del mismo. El fisicoculturismo surge como una disciplina, que día a día va ganando más adeptos en el mundo entero. En otras palabras, comienza a ser más popular la asistencia a los gimnasios, principalmente de hombres, interesados en crear y mantener cuerpos esbeltos. También surge la comercialización de los suplementos alimenticios, creándose empresas fabricantes y distribuidoras de estos productos. Las damas, posteriormente se fueron incorporando a los Gimnasios en forma progresiva. Estas circunstancias actuaron en forma positiva que contribuyeron al incremento en la demanda de suplementos alimenticios, y así dar respuesta a la gran cantidad de usuarios, tanto hombres como damas, que requerían estos productos A comienzos del siglo XX, el control de la ingesta de comida a través de una dieta se aborda como una forma de aumentar la masa muscular, posición esta iniciada y defendida por Eugene Shaw, quien es reconocido como el Padre del Culturismo Moderno. Posteriormente alrededor de 1950, en La Gran Bretaña fueron introducidos los suplementos alimenticios, principalmente con atención al área deportiva, consistieron inicialmente en productos elaborados con derivados de la leche, los cuales eran difíciles de digerir por su baja biodisponibilidad. Es oportuno señalar que también la publicidad que se hizo en estos años fue un factor importante que impulsó la venta y comercialización de los suplementos alimenticios. También a comienzos del siglo XX se hicieron avances científicos en el descubrimiento de las vitaminas y explicar el rol que desempeñan las mismas en el metabolismo del cuerpo humano. Es decir, analizaron la correlación entre los efectos del consumo de las vitaminas y sus efectos sobre los consumidores. Estos avances científicos sirvieron de fundamento para que a las vitaminas se les reconociera el rol que ellas desempeñan. En el presente, siglo XXI el aporte brindado por nuevas ciencias como la Biotecnología y la Nanotecnología, han contribuido a la evaluación, diseño y producción de nuevos suplementos alimenticios que han sido distribuidos a nivel mundial. Los suplementos alimenticios son controlados y supervisados en cuanto a su seguridad por la FDA (Administración de Drogas y alimentos en los Estados Unidos). En realidad, casi todos los países tienen sus propios organismos e instituciones que velan por la calidad de estos productos, de manera que lleguen al consumidor en las mejores condiciones y no creen problemas en la salud de los potenciales consumidores. En la actualidad el consumo de estos productos cuenta con la vigilancia y supervisión de los gobiernos de los países. 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La Carnitina y su importancia como suplemento
QUE ES LA CARNITINA: La carnitina es un compuesto proteínico semi esencial de los aminoácidos metionina y lisina. El organismo puede, por tanto, producir Carnitina por sí mismo y para que esto ocurra, han de estar presentes en el organismo cantidades suficientes tanto de metionina como de lisina. Sin embargo, el cuerpo no puede producir lisina ni metionina, Por eso es importante consumir alimentos que las contengan otros nutrientes como el hierro, la vitamina B6 o la niacina. QUE ALIMENTOS NATURALES CONTIENEN CARNITINA Hay alimentos que contienen más carnitina que otros, principalmente carnes y derivados lácteos. Entre los cuales se pueden mencionar los siguientes: .Carne de res.Contiene 95 mg, por cada 100 grs. Carne de cerdo. Aporta 27.7 mg, por cada 100 grs Pescado. Contiene 5.6 mg por cada 100 grs. Pechuga de pollo.Con 3.9 mg por cada 100 grs Pan integral. Aporta 0.36 mg por cada 100 grs. La Carnitina se presenta también como un tipo de suplemento alimentario que recibe el nombre de levocarnitina o bien Carnitor. La producción de Carnitina en el organismo se reduce con el paso de los años, por lo que es habitual la debilidad muscular y ósea en edades avanzadas. Esto suele ir acompañado de agotamiento, poca fuerza de agarre o perdida de peso involuntaria derivado de la disfunción mitocondrial, provocada por la disminución de los niveles de carnitina. BENEFICIOS QUE APORTA LA CARNITINA Sirve para transportar los ácidos grasos que llegan desde los tejidos adiposos hacia la mitocondria celular, lugar en el que serán convertidos en energía. Disminuye la destrucción de masa muscular que puede llegar a producirse con dietas adelgazantes incorrectas. Es un potente anticatabólico. Incidencia positiva sobre todo en corredores de largas distancias y para ciclistas dado que mejora el rendimiento mediante la utilización eficiente del oxígeno para producir energía. Mejora la capacidad de recuperación y disminuye el daño muscular derivado de ejercicios específicos de musculación. Aumento de receptores de andrógenos que deriva en una mayor recuperación y un aumento de la masa muscular. Acelera el metabolismo aeróbico de los hidratos de carbono. Es por ello que en los últimos años los deportistas han incrementado el consumo de esta sustancia que puede encontrarse a la venta en negocios afines o tiendas deportivas. QUE PASA EN EL ORGANISMO CUANDO HAY DEFICIENCIA DE CARNITINA Cuando hay deficiencias de esta sustancia se puede producir en el organismo ciertas manifestaciones, tales como: mala absorción intestinal, problemas renales, problemas hepáticos, estrés, entre otras. También a aunque son raras las ocasiones en que se presenta deficiencia, cuando ocurre, generalmente pueden desarrollarse las siguientes manifestaciones: calambres, fatiga muscular y envejecimiento prematuro. QUE PERSONAS NO DEBEN CONSUMIRLA: En personas que padecen de ciertas patologías como Diabetes Mellitus insuficiencia renal en alguno de sus estadios, deben extremar las precauciones ante su posible ingesta. Además, hay que tener en cuenta que puede provocar efectos secundarios no deseados como náuseas, mareos o dolor abdominal. Asimismo personas con diarrea, insuficiencia cardíaca o neuropatías periféricas, no deberían tomar este componente quema grasas. Las mujeres embarazadas o que se encuentren en periodo de lactancia, tampoco. Los beneficios de la Carnitina están relacionados con la quema de grasa pero también con una recuperación eficiente tras el ejercicio, además de un posible aumento de la masa muscular acompañado de una mayor producción de energía. Conclusión: La Carnitina no es un alimento milagroso, con esta afirmación se puede inferir decir que de nada sirve comenzar a consumir carnitina si la persona no mantiene un ritmo de ejercicio rutinario adecuado y una dieta saludable baja en grasas. Es, digamos, una ayuda muy eficaz a largo plazo (en 6 meses) pero no es un producto milagroso así que no permitas que te lo vendan como tal. Comparte este artículo Share on facebook Share on linkedin Share on twitter Share on email Artículos relacionados Carnitina QUE ES LA CARNITINA: La carnitina es un compuesto proteínico semi esencial de los aminoácidos metionina y lisina. 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