Suplementos alimenticios mas recomendados para aumentar de peso
Introducción Seguramente en el mundo existirán cientos de miles o millones de personas que no están satisfechas o agradadas por su físico, es decir suponen que su aspecto exterior no es el más conveniente porque consideran que les hace falta aumentar de peso. Y esa percepción que sienten hacia ellas, puede afectarles psicológicamente al no asistir a sitios, o lugares, donde presumen que serán objetos de burlas o bromas, por parte de otras personas. Se creen menos atractivas y eso les puede restar oportunidades en ciertas áreas. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el Índice de masa corporal (IMC) permite clasificar la población en: IMC menor a 15, personas en situación de inanición o delgadez extrema. IMC entre 15 y 18.5, personas con excesiva delgadez. IMC entre 18.5 y 25: personas con el peso ideal. Si la persona que sufre o padece de delgadez no desea que la situación continúe de esa manera, probablemente decidirá acciones a tomar para tratar de solventar la realidad por la cual están pasando. A lo mejor pedirá opiniones a otras personas que tienen igual situación, consultará las redes sociales buscando información acerca de las maneras posibles de aumentar de peso, o por último buscará el asesoramiento de un médico especializado en nutrición. ¿Ahora bien, todas las personas pueden subir de peso? ¿Sino es así, cuales serían esas causas que impiden aumentar de peso? Trataremos de dar respuestas a estas interrogantes. En primer lugar, hay una serie de causas que inciden para que no todas las personas puedan aumentar de peso. Entre otras, podemos mencionar las siguientes: Enfermedades crónicas, como EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica), la enfermedad de Parkinson y cualquier otra patología que se lo impide. Sufrir o padecer de Anorexia, el cual provoca a las personas el temor a engordar. Estar siendo sometido a tratamiento para combatir el cáncer, por ejm las quimioterapias, o radioterapias. El consumo frecuente de drogas psicotrópicas, como las anfetaminas, cocaína, etc. La naturaleza genética de las personas es un factor a considerar. El estrés, y el nerviosismo, que le ocasionan ansiedad. Cuando la persona está exenta de las condiciones expresadas en el punto anterior, puede decidir optar por consumir suplementos alimenticios y así tratar de subir de peso. Se le presentan en el mercado una amplia variedad de productos considerados como suplementos alimenticios recomendados para aumentar de peso. A continuación, presentaremos algunos de los más importantes. Suplementos mas recomendados para subir de peso 1- Proteína de suero de leche: suministra proteínas y aminoácidos esenciales que contribuyen al aumento de la masa muscular, es muy utilizado por atletas y personas deseosas de aumentar de peso. 2- La Creatina: También se usa más comúnmente para mejorar el rendimiento físico y para aumentar la masa muscular en los atletas y los adultos mayores. 3-Harpagophytum, es llamada Garra del Diablo, consiste en una medicina ancestral, de origen asiático, la cual tiene un efecto regulador sobre el apetito, estimulando el mismo. No es recomendable para personas que tienen problemas gasticos como las ulceras estomacales. 4- La Espirulina: La espirulina es una cianobacteria extremadamente rica en nutrientes. Además de una dieta rica en proteínas, la espirulina ayuda a complementar la ingesta de nutrientes y a evitar deficiencias. Para un efecto óptimo, se recomienda tomar espirulina en forma de cura durante al menos 1 mes. Se puede consumir en forma de polvo, tabletas, hojuelas o cápsulas. 5.- El Jengibre: Es una planta muy conocida, ampliamente utilizado en la cocina asiática y otros lados del mundo. Los gingoroles es el principio activo de esta planta. estimulan la producción de enzimas digestivas y avivan el apetito. 6.- Suplementos de Omega 3,6 y 9: esenciales para estimular el apetito y ayudar a subir de peso de manera sana. 7.- Suplementos con hierbas amargas: las cuales envían señales de hambre al subconsciente y generan más energía, lo que ayuda a aumentar el consumo de calorías que es lo que provoca el aumento de la masa muscular. Existen muchos más, en este articulo solo hemos hecho mención de los considerados como mas importantes. Cualquiera sea la elección de la persona que va a consumir suplementos alimenticios, es primordial el asesoramiento de un médico especialista en nutrición, por cuanto este puede evaluar a la persona que desea aumentar de peso, y en base a su historia clínica, exámenes de laboratorio y estudios complementarios, establecer los suplementos alimenticios que contengan los nutrientes adaptados o convenientes, de esta manera puede prevenir efectos secundarios que atenten contra la salud. 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Deportistas o Atletas que usan Suplementos Vs. los que no los consumen todavia
Introducción En la actualidad se ha desarrollado una agradable controversia acerca sobre la conveniencia o no de que los deportistas o atletas necesitan consumir suplementos alimenticios para tener una mejor actuación en la disciplina que practiquen. Y es que han surgido muchos que defienden la tesis de que, si las necesitan y otros, por el contrario, alegan que no son necesarios desde su punto de vista. Trataremos de enfocar estas dos posiciones antagónicas, dejando al criterio del lector, cuál de ellas goza de su preferencia. Al definir que son suplementos alimenticios, se puede decir que son productos destinados a cubrir, complementar o incrementar la ingesta de determinados nutrientes en la dieta. Son elaborados a partir de alimentos deshidratados, extractos vegetales, concentrados de frutas y hierbas, que muchas veces se encuentran enriquecidos con vitaminas y/o minerales. Se considera que estos productos no tienen la función de tratar afecciones médicas, a menos que hayan sido recetados. Es de advertir que cada atleta tiene necesidades nutricionales distintas, y no hay ninguna dieta que sea adecuada para todas. Algunos deportistas requieren más calorías, proteínas o vitaminas que otros, y cada deporte tiene sus propias exigencias nutricionales. Posición de los que estan de acuerdo con su consumo Todo buen deportista necesita cumplir con un programa de entrenamientos planificados e intensos, sin sentirse fatigado o cansado. Este deportista tiene alimentación sana y cotidiana adaptada a sus requerimientos que le proporcionen energía, vitaminas y minerales para poder afrontar esos entrenamientos con la suficiente rigurosidad. Hay veces en que todas estas recomendaciones no son suficientes y el deportista recurre a la toma de suplementos en un intento de mejorar su rendimiento deportivo. El principal riesgo de esta decisión es que no todos conocen exactamente la función ni el contenido de lo que están tomando, al no ser supervisados por el profesional calificado. La finalidad de consumir o tomar suplementos alimenticios por parte de un atleta, es contribuir a cubrir los requerimientos nutricionales específicos de estas personas, tanto para mantener un buen estado de salud como para mejorar y maximizar su rendimiento deportivo. Estos productos deben ser de máxima seguridad y calidad, y por supuesto, exentos de cualquier sustancia prohibida en la práctica deportiva. Los defensores de esta posición señalan que el consumo de alimentos, complementado con los suplementos como vitaminas y proteínas, es positivo para el organismo del deportista y otorga beneficios que en la actualidad son difíciles de adquirir solo con alimentación tradicional. Siguiendo las recomendaciones de especialistas y consumiendo productos naturales y con suplementos bajo la supervisión de los nutricionistas, permitirá al deportista alcanzar su mejor nivel para afrontar las diversas competiciones de la disciplina que practique. Con los avances generados gracias a la investigación científica, se ha comprobado que los suplementos que consumen los deportistas tienen un alto grado de efectividad, siendo las proteínas uno de los elementos más consumidos y que tienen mayor grado de eficacia en el organismo de los deportistas de alto rendimiento. El surgimiento en el mercado de una extensa y variada cantidad de suplementos alimenticios, aplicados al deporte, han influido en la manera en que los atletas se alimentan. Años atrás, los deportistas solo consumían alimentos naturales y su actividad como atleta solo dependía exclusivamente de su fisionomía y capacidad, sobre todo los deportistas que disponían de menos recursos económicos para costear la asesoría de un especialista en nutrición. Entre los suplementos alimenticios mas consumidos por atletas están la Creatinina , y el Suero de leche ( Whey), Carnitina . Posición de los que no estan de aceurdo con su uso Los que opinan del lado contrario, es decir que no están de acuerdo con el consumo de estos productos, se basan en estudios experimentales que no han demostrado la efectividad de estos suplementos, así como tampoco se ha mostrado una mejora significativa en el rendimiento de algunos deportistas. No obstante, esta posición, los suplementos se han crecido y aumentado su demanda con la incorporación de nuevas presentaciones, que aseguran a quien los consume mejorar los resultados en su rendimiento físico. Conforme a lo expresado, la mayoría no produce beneficios más allá del efecto placebo y no han logrado demostrar su eficacia, aunque las conclusiones no son contundentes, por el contrario, alertan sobre los efectos secundarios por el abuso en su consumo inapropiado. En conclusión, cualquier atleta o deportista que esté pensando en consumirlos, debe orientarse con la guía de un profesional destacado en la disciplina, y que juntos diseñen un plan adecuado de alimentación conforme a los objetivos y metas que el atleta tenga. 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El Origen de los Suplementos
Origen Empezar el tema con la definición del asunto a tratar es lógico para que el lector tenga una mayor comprensión del asunto. En este orden de ideas, los suplementos alimenticios son productos dirigidos a complementar la dieta habitual de una persona, aclarando que no significan una sustitución del alimento o fuente nutricional del consumidor. Los suplementos alimenticios tuvieron su origen en la necesidad que tuvo el hombre de mejorar su calidad de vida con la ayuda de sustancias que coadyuvaran positivamente en su alimentación. Uso en la antigüedad Si hacemos una visión retrospectiva, se puede afirmar que existen evidencias históricas de que soportan tal afirmación. Por ejemplo, en la Antigua Grecia y en Roma, los Gladiadores que participaban en diferentes eventos organizados por Reyes y Emperadores de la época, eran exhortados e incitados a consumir productos que realzaran y fortalecieran su capacidad competitiva para adquirir mayor fortaleza y así derrotar a los adversarios de turno. Sustancias como infusiones de hierbas y tónicos se utilizaban para fortalecer su constitución física y resistencia. Igualmente, a los atletas griegos se les incluía en su dieta diaria grandes cantidades de carne y vino (fuentes de proteína y antioxidantes), con el objeto de mejorar sus actuaciones y registros en el campo deportivo. Los suplementos alimenticios eran consumidos, pero sin tener la relevancia e importancia que tienen hoy en día, lo cual fue cambiando a medida que el hombre iba progresando y adquiriendo conocimientos que le permitía el avance de la ciencia y la tecnología. Los suplementos en la actualidad Los comienzos del siglo XX se pueden estimar como la fecha de inserción de los suplementos alimenticios en el área de la nutrición y campo deportivo. El área de las Ciencias continuo su progreso, los investigadores científicos ahondaron y profundizaron sus conocimientos, llegando a conocer en forma más precisa y exacta el funcionamiento del cuerpo humano. De esta forma, se empezaron a establecer como es la dinámica de los músculos y la necesidad de consumir proteínas, minerales y vitaminas que fortalecieran el organismo. A mediados del siglo XX comienzan a surgir en muchos países el interés por la actividad física, se instalan Gimnasios y otros lugares adecuados con el propósito esencial de buscar el desarrollo muscular a través de ejercicios planificados por un instructor con experiencia en el área. Se va incrementando progresivamente el interés por el cuerpo humano, buscando un desarrollo armonioso del mismo. El fisicoculturismo surge como una disciplina, que día a día va ganando más adeptos en el mundo entero. En otras palabras, comienza a ser más popular la asistencia a los gimnasios, principalmente de hombres, interesados en crear y mantener cuerpos esbeltos. También surge la comercialización de los suplementos alimenticios, creándose empresas fabricantes y distribuidoras de estos productos. Las damas, posteriormente se fueron incorporando a los Gimnasios en forma progresiva. Estas circunstancias actuaron en forma positiva que contribuyeron al incremento en la demanda de suplementos alimenticios, y así dar respuesta a la gran cantidad de usuarios, tanto hombres como damas, que requerían estos productos A comienzos del siglo XX, el control de la ingesta de comida a través de una dieta se aborda como una forma de aumentar la masa muscular, posición esta iniciada y defendida por Eugene Shaw, quien es reconocido como el Padre del Culturismo Moderno. Posteriormente alrededor de 1950, en La Gran Bretaña fueron introducidos los suplementos alimenticios, principalmente con atención al área deportiva, consistieron inicialmente en productos elaborados con derivados de la leche, los cuales eran difíciles de digerir por su baja biodisponibilidad. Es oportuno señalar que también la publicidad que se hizo en estos años fue un factor importante que impulsó la venta y comercialización de los suplementos alimenticios. También a comienzos del siglo XX se hicieron avances científicos en el descubrimiento de las vitaminas y explicar el rol que desempeñan las mismas en el metabolismo del cuerpo humano. Es decir, analizaron la correlación entre los efectos del consumo de las vitaminas y sus efectos sobre los consumidores. Estos avances científicos sirvieron de fundamento para que a las vitaminas se les reconociera el rol que ellas desempeñan. En el presente, siglo XXI el aporte brindado por nuevas ciencias como la Biotecnología y la Nanotecnología, han contribuido a la evaluación, diseño y producción de nuevos suplementos alimenticios que han sido distribuidos a nivel mundial. Los suplementos alimenticios son controlados y supervisados en cuanto a su seguridad por la FDA (Administración de Drogas y alimentos en los Estados Unidos). En realidad, casi todos los países tienen sus propios organismos e instituciones que velan por la calidad de estos productos, de manera que lleguen al consumidor en las mejores condiciones y no creen problemas en la salud de los potenciales consumidores. En la actualidad el consumo de estos productos cuenta con la vigilancia y supervisión de los gobiernos de los países. 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Crecimiento del Culturismo en America Látina
Origen Según los especialistas en el tema la palabra viene del idioma francés, y se utilizó inicialmente para designar a esta disciplina en Francia durante los siglos XVII al XIX, la cual tenia como objetivo la estética, vocablo que se relaciona con la cultura física, que posteriormente llevo al culturismo, tal como se conoce en la actualidad. Aunque la actividad física, como tal, se desarrolló en la antigua Grecia, hallazgos arqueológicos han evidenciado el uso de pesas utilizadas para el mejoramiento físico por parte de los antiguos griegos. Se considera que el primer culturista en el mundo fue Eugene Shaw, quien nació en 1867 en Rusia ((se le atribuye un origen peruano). Él fue quien realizó las primeras exhibiciones de musculatura en el mundo, por eso se le llama El padre del fisicoculturismo Concepto El culturismo es una modalidad del ejercicio y deporte competitivo cuya finalidad es contribuir a desarrollar la musculatura de la masa corporal, y lograr una mejor simetría y armonía entre las distintas partes del cuerpo, con un entrenamiento donde utiliza las cargas (pesas) combinada con una ingestión calórica. Actualmente el “Culturismo” también se le aplica la palabra “Fisicoculturismo “, por lo cual ambas acepciones significan lo mismo, desarrollar la masa muscular. El fisiculturismo en America Latína La practica de esta disciplina en Latinoamérica ha venido en crecimiento constante en los últimos años, gozando de cientos de miles de adeptos que principalmente a través de grupos como asociaciones y federaciones han estado realizando y promoviendo exhibiciones, que tienen efecto multiplicador sobre el resto de la población. Tomando el caso de México, el fisicoculturismo ha evolucionado a gran velocidad, en parte al impulso que le dan las redes sociales, las cuales influyen con la publicidad y exposición que reciben los atletas que practican este deporte. Otra de las razones del crecimiento en el fisicoculturismo mexicano es la consciencia que la población ha tomado en cuanto a su salud, que ha derivado en el incremento de gimnasios a lo largo del país. Actualmente, se estima que México ocupa el quinto lugar a nivel mundial en la cantidad de gimnasios dentro de un solo país, solamente detrás de Estados Unidos, Brasil, Alemania y Argentina. Durante la segunda década del siglo XX, en muchas partes del mundo se llevaron a cabo certámenes donde la musculatura era admirada y premiada. En México apareció el termino Mr. México, y cientos de hombres en todo el país participaron para obtener ese título. Interracialmente un fisicoculturista Arnold Schwarzenegger, saltó a la industria del Cine, haciéndose famoso en varias películas, donde resaltaba su poderosa musculatura, adquirida cuando practicaba el fisicoculturismo. Como toda disciplina seria, la persona que la practica requiere de esfuerzos y voluntades para cumplir rigurosamente con los entrenamientos, y para ello debe contar con un espacio o instalación adecuada, generalmente un Gimnasio cómodo. Igualmente, dentro del plan de entrenamiento debe tener su rutina propia, con horarios establecidos y con un régimen de comidas adecuado, y preferiblemente debe tener un entrenador calificado que lo vaya guiando, por lo tanto, puede decirse que este deporte es costoso. En Argentina el fisicoculturismo también ha tenido un gran avance por la creación de una Federación que aglutina a cientos de asociaciones dedicadas a la práctica del fisicoculturismo. Aparte de ello realiza eventos, torneos y exhibiciones a nivel nacional. Durante muchos años se tuvo la creencia de que el fisicoculturismo era un deporte practicado solo por hombres, pero esto cambio en la década de los 70 cuando miles de dama se incorporaron a su práctica, en toda Latinoamérica. Y es tan grande la afición a este deporte que cientos de damas también se han incorporado a la práctica de este deporte. El fisicoculturismo fue incluido como deporte en los XVIII Juegos Panamericanos llevados a cabo en 2019 en la ciudad de Lima, Perú. En Venezuela, al igual que en los otros países latinoamericanos, la práctica de este deporte ha ido en aumento, a pesar de no ser un deporte tan conocido tiene muchos seguidores, de hecho, la selección nacional de ese país le ha dado glorias a nivel internacional, siendo campeones sudamericanos por varios años consecutivos, y estando dentro de las seis primeras selecciones a nivel mundial. Actualmente lo que más renombre tienen son las categorías fitness, que se basan en un modelado del cuerpo tanto hombres como para mujeres. Y también existen categorías para niños e incluso para personas con alguna discapacidad. Sus directivas reconocen que la situación social que afecta a Venezuela ha golpeado seriamente la práctica de este deporte haciéndolo mucho más costoso por la fuerte hiperinflación que sufre Venezuela. En la actualidad en Latinoamérica, la pandemia ha afectado sensiblemente la asistencia a los gimnasios y otras instalaciones deportivas por lo cual la práctica de cualquier disciplina, incluido el fisicoculturismo, se ha visto reducida, además los gobiernos como una forma de contener la transmisión del coronavirus han decidido cerrar esas instalaciones por largos periodos de tiempo. 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Usos de Suplementos Pre-Entrenamiento “Pre-Workout” para mayor energia
Introducción Todo atleta o deportista , hombre o mujer, tiene siempre como objetivo principal , alcanzar lamáxima figuración en la especialidad donde compite, independientemente de la actividad que practique, ya sea un profesional o un aficionado, y una de las mejores herramientas para lograrlo es someterse a un entrenamiento planificado, con disciplina , asesorado o no , por un entrenador deportivo. Generalmente estos deportistas deben utilizar en su entrenamiento ciertos complementos alimenticios, denominados pre-work out o pre entreno, que son sustancias ingeridas antes de empezar su entrenamiento y que buscan como fin mejorar su rendimiento o actuación deportiva, en un grado mayor a si no consumiera dichos suplementos. Quienes deben consumirlo Por lo general los suplementos pre-work out no tienen ninguna limitación en cuanto a su acceso, siendo de venta libre y sin restricciones para el uso de cualquier atleta o deportista, que busque mejorar su actuación en los campos deportivos. Sin embargo es recomendable, que en su uso siempre se cuente con la guía o asesoramiento de un medico, nutricionista o de un entrenador plenamente capacitado en estas labores. Por ejemplo, en un periodo de entrenamientos suaves, el cuerpo no necesita sustancias extra para cumplir ese objetivo con facilidad; en cambio, cuando las cargas de entrenamiento son muy duras, los suplementos sí pueden ser una opción a tener en cuenta Cuales son los principales nutrientes que contienen los “Pre-Workout” Hay una variedad extensa de esta clase de productos existentes actualmente en el mercado, con diferentes compuestos que ejercen una actividad específica en el organismo, por ello es conveniente conocer cuáles son los principales componentes a objeto de que el potencial consumidor sepa cuál de ellos se adapta a sus necesidades y requerimientos. Podemos mencionar los siguientes componentes de estos productos: La cafeína, un estimulador del sistema nervioso central por excelencia. En dosis adecuada mejora la coordinación y el rendimiento deportivo, retrasando la fatiga. Taurina, actúa como un buen antioxidante que facilita la contracción muscular. Tirosina, también estimula el sistema nervioso central y suministra beneficios en el aporte de energía, ejerciendo una función anti relajante. Creatina: Aporta energía extra para realizar grandes esfuerzos, que el organismo no soportaría sin su contribución. Aminoácidos: son las sustancias que van a potenciar la fuerza, estimulando la creación de tejido muscular. Carbohidratos de alto índice glicemico: es un componente que se digiere muy rápidamente y se convierte en glucosa al instante. Antioxidantes : Entre los más importantes de este grupo está el acido alfa lipoico (ALA), Incrementando la captación de glucosa que potencia el musculo en detrimento de la grasa. No todos los suplementos pre-entreno son iguales. Algunos son elaborados a bases de compuestos sintéticos y otros con componentes naturales. Posibles efectos secundarios en su consumo Como todo producto a ser consumido, la persona que va a ser uso de este suplemento debe leer detalladamente la etiqueta que lo acompaña, la misma le indicará cuáles son sus componentes y las concentraciones de cada uno, de esta manera estarán debidamente informadas del producto que va a consumir. Sin embargo, cuando no se toman las medidas adecuadas en lo referente a su consumo, pueden presentarse una serie de manifestaciones, tales como: Trastorno del sueño Ansiedad y depresión. Cambios de humor Falta de concentración Pérdida de memoria Sudoración excesiva. Igualmente su uso debe ser restringido a personas que sufren afecciones en el corazón, hipertensas, mujeres embarazadas y lactantes, y menores de 18 años. Especial atención debe prestarse a los suplementos work out que contienen Creatinina, debido a la formación de compuestos secundarios que son potenciales cancerígenos. En cuanto a la cafeína, son varios los estudios que confirman efectos secundarios tras consumir dosis de cafeína mayores a 300 mg diarios. Algunos suplementos pre-work out pueden tener hasta unos 250 mg de cafeína por comprimido. Por lo que tomar más de un comprimido por día no se considera seguro. Los tipos de suplementos pre- work out con aminoácidos ramificados como la beta-alanina son los mejores para aumentar la resistencia y evitar el proceso de destrucción muscular o catabolismo muscular. 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La Cafeína y su buen uso para obtener beneficios en el entrenamiento
Que es la Cafeína Es una sustancia ligeramente de sabor amargo, que actúa como un estimulante del sistema nervioso central. Está presente en más de cincuenta especies vegetales alrededor del mundo Se obtiene de las semillas y de las hojas del café, el cacao, el mate, el chocolate, las bebidas de cola, té y otros vegetales También contienen cafeína algunas bebidas y productos específicos para deportistas y atletas. En el ámbito deportivo se considera como un suplemento alimenticio, ya que su uso o consumo tiende a favorecer el rendimiento físico y mental, minimizando el cansancio que puedan experimentar los atletas que compiten en diferentes actividades deportivas. Asimismo da la sensación de sentirse más despierto y dará un impulso de energía. Es también un diurético que ayuda al organismo a deshacerse de agua y sal extra al orinar más. Efectos en el organismo Se ha determinado que la cafeína incide en el aumento de la presión arterial y la frecuencia cardiaca, por lo cual se recomienda un consumo racional y equilibrado de esta sustancia. A pesar de esas opiniones y consideraciones en contra de la cafeína, su uso y consumo se ha difundido con bastante fuerza en el ámbito deportivo, tomando en cuenta que la Agencia Mundial Antidopaje no la incluyó en las sustancias que crean dopaje, lo cual aumentó su consumo en el área deportiva entre los atletas y deportistas, tanto profesionales como aficionados. Esa exclusión de la cafeína como sustancia fue realizada en el 2004 Algunos de los beneficios que proporcionan a los atletas y deportistas, entre otros, son los siguientes: Actúa como un estimulante del sistema nervioso central. Aumenta la sinapsis o comunicación entre las células nerviosas o neuronas. Tiene la capacidad de anular o reducir la somnolencia. Aumenta el estado de alerta y la concentración. Produce un efecto excitante de las contracciones musculares. Ocasiona una mayor resistencia a la fatiga. Proporciona una gran potencia muscular. Retrasa el vaciado de las reservas de glucógeno. Efectos secudarios en el uso de la cafeína Estudios realizados para determinar cuáles podrían ser los efectos adversos en el consumo excesivo de la cafeína arribaron a las siguientes inferencias, entre las cuales destacan: Puede ocultar la fatiga, al no percibir la necesidad del descanso, pudiendo esta situación predisponer al atleta a un accidente o lesión. Probabilidad de que el atleta contraiga una dependencia en su consumo. La Intolerancia gástrica se puede presentar, por la secreción de ácidos y pepsina ocasionando molestias gastrointestinales. Su consumo antes de una competencia puede ocasionar nerviosismo o excitación en el atleta. Incapacidad de concentrarse en una tarea correctamente. Calambres musculares. Que tipo de atletas o deportistas la consumen Los deportistas como los que se dedican a carreras de largo alcance como los maratonistas, triatletas, profesionales del fitness, gimnastas, ciclistas, deportistas de remo, han evidenciado un mayor consumo de esta sustancia. Un estudio científico realizado a finales de la década de los años 70 por los investigadores Doctor Costill y sus colaboradores en la Universidad Estatal Ball ( Universidad Publica ubicada en Indiana, EE UU ) , el demostró que ciclistas entrenados mejoraron su rendimiento , mejorando notablemente sus tiempos . Como se debe consumir la cafeína por los atletas La cafeína consigue su máximo nivel en la sangre aproximadamente a los 45 o 60 minutos después de su ingestión, por lo que se recomienda tomarla aproximadamente una hora antes de hacer el ejercicio o entrenamiento. Científicos del Departamento de Fisiología de la Universidad de Granada, han logrado demostrar que la ingestión de cafeína, unos 3 mg/ kg, el equivalente a un café fuerte, media hora antes del ejercicio aeróbico aumenta significativamente la quema de grasas. El consumo de cafeína no es recomendable para mujeres embarazadas o que sean lactantes, igualmente debe ser restringido a las personas que sufren de hipertensión o enfermedades cardiovasculares. En conclusión el consumo racional de la cafeína ha demostrado ser un poderoso aliado de los deportistas y atletas para lograr mejorar sus marcas y rendimientos deportivos, y así tener una mejor preparación con vistas a las futuras competencias deportivas que tengan que afrontar. 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Aumenta la resistencia fisica con la Beta Alanina
QUE ES LA BETA ALANINA: Es un suplemento alimenticio, y se define como un aminoácido, no esencial, es decir que el organismo no lo produce en grandes cantidades y por lo tanto, su suministro complementario debe ser a través de proteínas, como las obtenidas a través de las carnes rojas, como la del ganado vacuno, caprino, o blancas, como la del pollo , pavo, cerdos, pescados y huevos El objetivo que buscan las personas que lo consumen es aumentar su masa muscular y su resistencia física, y los deportistas son uno de los grupos que prefieren su consumo por la misma naturaleza de la actividad de tipo físico que ellos desarrollan. DESDE CUANDO SE DESPERTO EL INTERES CIENTIFICO POR LA BETA ALANINA Según Sports Science Exchange (2020) , mediados de la década del 2000 varios investigadores a través de sus estudios demostraron la eficiencia de la Beta Alanina, entre ellos el Profesor Roger Harris quien en el 2006, probo de manera significativa el aumento de la carnosina muscular ((b-alanil-L-histidina) y el rendimiento de alta intensidad. Este estudio lo hizo con atletas de alta competencia y durante varias semanas. Sin embargo aun y a pesar de estos experimentos de carácter científico, muchos investigadores siguen profundizando los conocimientos sobre esta sustancia. BENEFICIOS PARA LOS DEPORTISTAS Y ATLETAS Los atletas y deportistas de competencia que requieren de un esfuerzo físico adicional consumen las cantidades necesarias, contando siempre con el asesoramiento de un médico especializado o nutricionista. Todo deportista tiene su rutina de entrenamientos en cuanto al tiempo que debe dedicarle a los mismos, asi mismo considerar también su aspecto nutricional, consumiendo los alimentos que deban proporcionarle la energía para afrontar sus competencias o eventos deportivos. En el mercado existen actualmente muchos suplementos alimenticios dirigidos al área deportiva, por ellos dichos deportistas deben provisionarse de aquellos que cumplan con sus requerimientos alimenticios y entre ellos uno que se ha surgido con fuerza en los últimos años, ha sido Beta Alanina, y es que también esta sustancia ayuda a controlar la glucosa en la sangre y mejorar en forma eficiente el rendimiento deportivo del atleta. Asimismo, se ha determinado que la Beta Alina también puede tener un efecto beneficioso para mejorar el rendimiento en deportes de fuerza y potencia, al reducir el agotamiento muscular y la fatiga”. Adicionalmente la Beta Alanina contribuye a mantener la intensidad a mantener la intensidad del ejercicio, retardar la acidosis y la sensación de piernas cansadas. FORMAS DE PRESENTACION Y CONSUMO Aparte del consumo natural proporcionado por las proteínas de carnes, pollos, huevos y pescado, también su consumo puede efectuarse a través del producto ya industrializado, y asi es que viene en forma de capsulas o pastillas, las cuales son expendidas en los negocios del ramo. Conforme a lo señalado por los especialistas, la Beta Alanina debe consumirse antes del entrenamiento del atleta y las dosis recomendada es entre 3 y 3,7 mg. Si la persona consume en exceso pastillas de Beta Alanina puede ocasionarle sensación de hormigueo, lo cual puede ser incomodo al atleta y puede ocasionarle efectos no deseados en su rendimiento como deportista. Esa sensación de hormigueo se denomina Parestesia, sensaciones de calor o de frio y puede manifestarse en dedos de la mano o de los pies, sin excluir la posibilidad de que sea en otra parte del cuerpo. El organismo es capaz de auto regular el exceso de Beta Alanina , es decir que si detecta que hay demasiado puede deshacerse de ella y eso se produce a través de una pequeño periodo de diarrea , que aunque es desagradable no es peligroso. Más allá de esas sensaciones de hormigueo y cosquilleo la Beta Alanina no tiene otros efectos secundarios, en consecuencia no es perjudicial para el organismo. Sin embargo, si la parestesia es demasiado frecuente lo recomendable es consultar con un medico. Esa reacción es similar a las de otros aminoácidos que se pueden tomar como suplementos alimenticios. 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Creatina, usos beneficios e importancia
QUE ES LA CREATININA: Se puede definir la creatinina como una sustancia orgánica que se produce a consecuencia de la degradación de la creatina, un compuesto de los músculos. También se puede conceptuar como un aminoácido de origen natural que se encuentra en el cuerpo, principalmente en los músculos y en el cerebro. Se crea de forma natural en el cuerpo humano en los riñones, páncreas y el hígado. La producción de creatinina en condiciones normales depende de la masa muscular, de la actividad física, y de las proteínas con las cuales una persona se alimenta. También puede verse influida por condiciones patológicas como una cirugía, atrofia muscular, o incluso el avance de la edad. USOS DE LA CREATININA Cabe señalar que La creatina se utiliza más comúnmente para mejorar y optimizar el rendimiento físico y para aumentar la masa muscular principalmente en los atletas y los adultos mayores. Hay algunas pruebas científicas, que apoyan el uso de la creatina para mejorar el rendimiento deportivo de la gente joven y sana en los momentos de actividad de alta intensidad como la carrera de velocidad. Por eso, la creatina a menudo se usa como suplemento dietario para mejorar la fuerza muscular y el rendimiento atlético. En Los Estados Unidos de Norteamérica una gran mayoría de suplementos nutritivos para los deportistas, que representan un total de USD 2.700 millones de ventas anuales, contienen creatina. Asimismo, la creatina se ingiere para tratar, esclerosis múltiple (EM), depresión y muchas otras condiciones; aunque no existe buena evidencia científica para apoyar estos usos. QUE ALIMENTOS CONTIENEN CREATININA: Este elemento se puede hallar básicamente en los siguientes alimentos: Carnes rojas: de vaca, ternera, buey, cordero y cerdo. Pescados como el arenques, el cual contiene casi 8 grs por kilo., también se incluyen aquí el atún , el bacalao y el salmón El Pollo Carne de conejo Alimentos aptos en dietas vegetarianas y ricos en este aminoácido son espinacas, semillas de sésamo, algas, legumbres, soja, pepino y col. POSIBLES EFECTOS SECUNDARIOS DEL CONSUMO DE CREATININA Cuando el cuerpo no es capaz o no tiene la capacidad de producir la creatinina en forma adecuada, hay otras maneras de obtenerla y esa es, por medio de suplementos dietéticos, que aumenten su concentración y potencien su eficiencia.. No obstante esta puede provocar o inducir efectos contrarios a lo esperado. Tales como los siguientes: 1.- Se cree que la ingesta de creatina por esta vía anularía la producción natural de nuestro cuerpo de esta sustancia, y es que al recibirlo a través de otras vías el hígado dejaría de producirla por sí mismo. A pesar de esto, una vez se deje de tomar el organismo retomará su producción. Sin embargo, esto no ha sido comprobado científicamente aun. 2.- La creatina puede causar enfermedades renales, y es que es la causante de que el cuerpo aumente la asimilación proteica, haciendo mayor la presión que tienen que sufrir nuestros riñones para depurar el organismo de estas proteínas 3.- El aumento de peso es otro de los efectos de la creatina. Concretamente este aumento del peso no se debe a un aumento de masa muscular, sino que se produce por una excesiva retención de líquidos originada por el exceso de creatina. 4.- Puede tener efectos como desestabilizador de los niveles de potasio y electrolitos del organismo, que pueden producir calambres y hasta deshidratación y falta de minerales en el organismo. QUE PASA CUANDO EL ORGANISMO NO TIENE EL NIVEL ADECUADO DE CREATININA: Un nivel elevado de creatinina puede ser un signo de función renal deficiente. La creatinina sérica se expresa en miligramos de creatinina por decilitro de sangre (mg/dL) o en micromoles de creatinina por litro de sangre (micromoles/L). Este nivel fuera de los límites normales, determinado a través de un examen de laboratorio, podría indicar que se padece algún problema importante en el riñón como por ejemplo una nefritis (inflamación del riñón) o una insuficiencia renal. Igualmente niveles bajos o altos pueden deberse a obstrucciones de las vías urinarias, insuficiencia renal o incluso problemas musculares derivados de un exceso de ejercicio físico o de distrofias musculares, por lo cual la persona afectada debe tener el control médico por un Urólogo o Nefrólogo, quien le indicará el tratamiento adecuado para corregir tal situación, que puede poner en riesgo su salud. Como una conclusión se puede decir que es importante que todas las personas, ya sean deportistas, o personas que no tengan o desempeñen actividades físicas estén pendientes de los niveles apropiados de la creatinina, haciéndose exámenes de laboratorio que le proporcionen resultados considerados normales, y en caso contrario buscar el asesoramiento de un medico especialista. 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Suplementos Deportivos y su uso
Si eres deportista o realizas una rutina de ejercicios de forma periódica. Los suplementos para deportistas te pueden favorecer dependiendo de tu tipo de actividad física. Cabe resaltar, que antes de consumir algún suplemento para deportistas, será necesario que consultes antes con tu médico o nutricionista. Ya que dependiendo de lo que te indique tu médico/nutricionista, te informará si será necesario consumir dicho suplemento. Como dato importante, debes tomar en cuenta que los deportistas utilizan los complementos para reemplazar el gasto calórico producido durante la actividad física. Cabe subrayar, que es fundamental tener una dieta equilibrada que contribuya a las cantidades necesarias de grasas, proteínas, hidratos de carbono, micronutrientes y que cubran las demandas calóricas, los cuales variarán entre individuos (depende de la edad, sexo, masa corporal, etc.), dependerán también de la intensidad y tipo de actividad física e incluso de factores externos como el clima. Aunque, en muchas circunstancias el deportista no cubre estas demandas energéticos y/o nutricionales a través de la dieta, y es allí cuando será necesario cubrir estas carencias con suplementos nutricionales. ¿Qué son los Suplementos Deportivos? Los complementos deportivos son aquellos productos alimenticios cuyo propósito es complementar la dieta normal y resistente, en fuentes concentradas de nutrientes o de otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico, según la definición de la Agencia Española de Consumo. Estos productos se distribuyen de forma dosificada, es decir, en pastillas, cápsulas, presentaciones en polvos, etc. Deben ingerirse en porciones diarias, recomendadas en la etiqueta del producto. Los complementos pueden estar constituidos por un solo nutriente o por una mezcla de varios de ellos. ¿Qué nos aporta los Suplementos Deportivos? Los complementos alimenticios no buscan reemplazar una dieta saludable, pero como se mencionó antes, pueden ayudar a deportistas, personas activas y atletas profesionales a consumir la cantidad necesaria de calorías, micronutrientes y macronutrientes. Otro factor a tomar en cuenta, es que existen distintos tipos de complementos para tomarse antes, durante o después del entrenamiento. Nutrientes Beneficiosos, Vitaminas y Minerales para los Deportistas Los micronutrientes (vitaminas y minerales) examinan y mejoran el metabolismo. Estos componentes son necesarios para el ser humano, pero no se pueden recopilar por nuestro organismo, por lo que es necesario ingerirlos del exterior, ya sea en la dieta o mediante suplementos. Nutrientes, Vitaminas y Minerales que se consiguen en los Suplementos Proteína Whey Es un suplemento que se obtiene a través del aislado de suero de leche, una proteína de alto valor orgánico. Resaltando, que los huevos o leche tienen un valor nutricional de proteína del 93, la proteína de whey tiene un 110, eso definiendo que su combinación en aminoácidos es más completa y la absorción será mucho mejor y más rápida. Beta-Alanina La beta-alanina es un aminoácido no fundamental (esto es, a diferencia de los fundamentales, que el cuerpo no los produce y deben obtenerse a través de la dieta) que se encuentra en carnes blancas o rojas como el pollo o la ternera. Cafeína La cafeína es un alcaloide (compuesto orgánico producido por plantas) que trabaja como nootrópico (activa el nivel del sistema nervioso central – SNC) y que interviene bloqueando los efectos de la adenosina (que se puede decir que “seda” el SNC). Comparte este artículo Share on facebook Share on linkedin Share on twitter Share on email Artículos relacionados Colágeno: Uno de los suplementos dietéticos más famosos El colágeno es una proteína esencial en el organismo ayudando a articulaciones, tejidos y huesos a estar en condiciones de… Los gimnasios como punto de venta de suplementos deportivos. Si eres líder de negocios y buscas abrirte en el mercado de los suplementos deportivos, esto es para ti. En… Sacha Inchi suplemento nutricional con aceites esenciales En el amplio mundo de los suplementos nutricionales y alimenticios usados para fortalecer y mejorar nuestro organismo, la naturaleza nos… Suplementos Dieteticos para la Mujer Las exigencias dietéticas de la mujer son muy precisas debido a su anatomía y, asimismo, deben habituarse a cada una… Suplementos Deportivos y su uso Si eres deportista o realizas una rutina de ejercicios de forma periódica. Los suplementos para deportistas te pueden favorecer dependiendo…
